Incluso si después de la Reglamento de whisky escocés 2009 las islas de Arran, Jura, Mull, Orkney, Skye y, más recientemente, Lewis en lugar de Isla de Islay no son una región de whisky separada, todavía cuento las primeras seis islas anteriores como una región de whisky separada. Los single malts más conocidos de allí son los Highland Park (1798), que es también la destilería más septentrional de Escocia, y la Escapa (1885), que se encuentra a pocos metros al sur. Ambos provienen de Orkney. También son muy conocidos el Talisker (1830) de Skye y el montañas del Jura (1810) de la isla del mismo nombre.
Todos los whiskies tienen una cosa en común, a saber, que se dice que tienen un sabor ligeramente salado debido al aire del mar. Lo que también tienen en común es que me gusta beber el mencionado single malt una y otra vez y me gusta tenerlo a mano.
Esto los diferencia de las dos últimas regiones de whisky de Escocia, las Tierras Bajas y Campbeltown.
Campbeltown es una ciudad al final de la península de Kintyre que alguna vez fue el hogar de 34 destilerías y se anuncia a sí misma como la capital mundial del whisky. Esta es probablemente la razón de la clasificación como una región de whisky independiente. Las maltas Campbeltown más conocidas son las Glen Escocia (1832) y el manantiales (1828).
Las Tierras Bajas Centrales son la parte más densamente poblada de Escocia y, por lo tanto, no son un lugar muy adecuado para, al menos, "madurar" un whisky. Lowland Malt se caracteriza por su carácter fundamentalmente más ligero. Sus representantes más conocidos probablemente sean el Rosebank (1840), el Auchentoshán (1823), un whisky escocés de triple destilación y el Glenkinchie (1825). Siempre tengo algunas botellas de los dos últimos en stock. Al menos en mi opinión, estos ofrecen una buena introducción para conocer el whisky escocés de malta pura.
Con este post cierro mis post sobre las diferentes marcas de whisky, al menos por el momento. Empecé con una mezcla muy conocida, la Johnnie Walker, luego di un rodeo a Irlanda y allí me dediqué a ello Whisky Irlandés. De ahí pasé a Whisky Bourbon antes de regresar a Escocia y, en general, a mí mismo al principio Scotch mezclado dedicado, pues, a mi pasión, que Malta dedicó una publicación separada antes de dar más detalles sobre esos malta de las tierras altas, Malta de Speyside, malta islay y ahora, al final de este artículo, entré en Island, Campbeltown y Lowland Malt.
Aunque me gusta el single malt japonés de vez en cuando Yamazaki bebida que puede seguir fácilmente el ritmo de los mejores whiskys de malta de Escocia, y que tampoco rehuye el whisky canadiense, no entraré en este o más recientemente en otros whiskys de malta, como los que se producen en Alemania. Así que prefiero dedicarme al coñac francés u otros brandies excelentes más adelante en otros artículos.
Un hombre entra en un bar y pide diez tragos de whisky.
El cantinero pregunta: "¿Qué pasa?"
El hombre dice: “Descubrí que mi hermano es gay y se casa con mi mejor amigo”.
Al día siguiente entra el mismo hombre y pide 12 tragos de whisky.
Los camareros preguntan: "¿Qué pasa esta vez?"
El hombre dice: "Me enteré de que mi hijo es gay".
Al día siguiente, el mismo hombre entra en el bar y pide 15 tragos de whisky.
El cantinero finalmente pregunta: "¿A nadie en su familia le gustan las mujeres?"
El hombre mira hacia arriba y dice: "Aparentemente, mi esposa lo hace".
