Fin de semana

Publicar foto: Bouillabaisse | @Bettina Kummerle

Inspirado por Chris Kurbjuhn, no pude resistirme y postear una sencilla pero muy rica bouillabaisse que hicimos con motivo de una visita a la Casa adosada en Müllheim podría disfrutar. la cocina de tiña de Schneider ha sido recomendado durante años. Mi consejo muy personal es un caldo de verduras sobre una alcachofa con huevo perdido.

Y como ya estábamos en las inmediaciones, me enteré de la vinoteca, que recién abrió este año. Los mejores vinos de Sahner para mirar más de cerca. Recientemente, las tiendas de vinos han vuelto a tener una gran demanda aquí en Heilbronn, e incluso si pueden diferir entre sí, no puedo evitar seguir pensando en Wein-Depot de Jacques, incluso cuando el vino se sirve en tubos de ensayo o incluso las acogedoras áreas de descanso lo invitan a quedarse más tiempo.

Así era yo cuando miré por primera vez Oliver Sahners Vinothek, que se encuentra en la zona peatonal de Müllheim, me sorprendió muy gratamente y más cuando me enteré de que Sahner había seleccionado todos los vinos y los había catado previamente. Oliver Sahner es un Markgräfler de cosecha propia y después de los primeros pasos como sumiller en Suiza, ahora ha abierto su primera tienda especializada. Así que no es de extrañar que también ofrezca vinos de las inmediaciones, que combina con una sorprendentemente diferente selección de vinos de no pocos rincones del mundo.

Me alegré mucho cuando de repente tuve en la mano un italiano que no conocía en absoluto, pero que se adaptaba bastante bien a mi gusto personal y, por lo tanto, completó mi visita de manera excelente.

El motivo de nuestra estadía en el basurero fue el cumpleaños de un muy buen amigo y así una vez más tuvimos la oportunidad de ver qué tan rápido sigue girando el mundo y hacia dónde ha llevado el viento de la vida a muchas personas mientras tanto - nunca hubiera pensó en Portugal.

El fin de semana muy informativo comenzó con una reunión del presidium de los Votantes Libres en Baden-Württemberg, a la que pude asistir desde casa.

Este fin de semana probablemente terminará con una lección de baile y con los preparativos para una conferencia que daré el martes.